Receita: Salpicão de frango defumado fácil e cremoso para a ceia de natal

O salpicão é uma das receitas mais tradicionais e queridas nas festas de fim de ano, especialmente na ceia de Natal. Com a combinação de frango defumado, frutas e legumes frescos, ele traz um equilíbrio perfeito entre o sabor suave e o toque de frescor.

A versão com frango defumado deixa o prato ainda mais saboroso e sofisticado, ideal para acompanhar os pratos principais da festa. Além disso, é super fácil de preparar! Essa receita de salpicão de frango defumado é incrível!

Ingredientes:

• 1 frango defumado (desfiado e sem pele)

• 200g ou 2 cenouras raladas

• 100g ou 3 talos de salsão (aipo)

• 2 maçãs verdes (cortadas em cubos)

• 3 rodelas de abacaxi em compota (picadas)

• Salsinha e cebolinha a gosto

• 30g ou 1/2 xícara de uva-passa

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Suco de 1 limão

• 400g ou 1 pote de maionese

Modo de Preparo:

1. Desfie o frango: Retire a pele do frango defumado e desfie-o com as mãos ou dois garfos. Reserve.

2. Prepare os ingredientes: Corte as maçãs verdes e o abacaxi em cubos pequenos. Rale as cenouras e pique o salsão em fatias finas.

3. Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, junte o frango desfiado, as maçãs, o abacaxi, as cenouras, o salsão, a salsinha, a cebolinha e as uvas-passas. Adicione o suco de limão e misture bem para que tudo fique incorporado.

4. Tempere e adicione a maionese: Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, adicione a maionese e misture até que todos os ingredientes fiquem bem envoltos.

5. Ajuste os temperos: Experimente o salpicão e ajuste o sal, a pimenta ou até mais maionese, se necessário, para deixar o sabor do jeito que você gosta.

6. Sirva: Deixe o salpicão na geladeira por pelo menos 30 minutos para que ele fique bem gelado antes de servir. Ele vai ficar mais gostoso com o tempo!